国家营养师是指一种专门向他人提供营养咨询、营养测评、营养指导、营养管理及疾病预防的专业健康咨询管理人才。目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
公共营养师一级报考的条件：（具备以下条件之一者）
（1）连续从事本职业工作19年以上
（2）取得二级公共营养师职业资格证后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得二级公共营养师职业资格证后，连续从事本职业工作3年以上，经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书
（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，连续从事本职业或相关职业工作13年以上。
（5）具有医学或食品专业硕士、博士研究生学历证书，连续从事本职业或相关职业工作10年以上。
公共营养师一级报考需要资料：
1、一寸彩色照片3张，或提供电子版照片；
2、身份证复印件、毕业证(或学生证)复印件各1份，或提供电子版资料；
3、填写湖北创业学校印制的国家职业资格鉴定申报表一份或电子版填好后网上传送；
4、一级、二级另需开具相关工作证明原件1份(要求有单位公章)；
5、一级二级学员考试后，另需提交3000字以上的论文一篇，格式按统一标准，并用A4纸打印。
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