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外卖运营,代运营,怎么样做好外卖?-武汉江岸外卖代运营-今天信息-分类信息网
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外卖运营,代运营,怎么样做好外卖?
  • 外卖运营,代运营,怎么样做好外卖?
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前段时间单量很多,最近却一天不如一天一般为以下四种情况:  
  
一、前段时间你开启了新店流量卡,获取了大量曝光,从而得到了不错的单量,而最近你的流量卡到期,开启流量卡期间并没有使店铺的真实排名搞上去,所以没有了曝光加成,单量下降。  
  
二、前段时间你参加了“其他流量入口”的平台活动,比如饿了么超级会员、限时抢购,美团周一限时抢、周三半价日等,获取了更多流量入口,从而有较高曝光,而退出活动,造成曝光急剧下降,单量下降。  
  
三、“商家列表”这一流量入口中,你的排名因素有所变化。比如星际评分降低、配送费升高、起送价升高、满减力度下降等等因素,造成排名下降,曝光不足,单量下降。这些情况中,最常见的就是总体单量基数和总体评价基数不够多,几个差评将评分拉低很多。  
  
四、曾参加竞价推广获得了高曝光,最近因为区域内参加竞价的商家变多了,竞价成本变高,竞价标价缺少竞争力,造成竞价低消耗,曝光量低。  
2新店流量卡什么时候用除了店铺基础设置(LOGO、海报、经营证件、菜品图片、名称、价格、满减折扣组合)都完成外。  
  
店铺评价需要足够量,最少10-20条,其中最少要有40%以上要是带图评价,并检查这些评价是否叙述准确,可以传达给顾客信息,图片是否清晰且美观,早期可以请朋友试吃,然后评价。  
  
订单量要足够量,不需要和头部的万单相比。但几单几十单的数据,实在吸引不了顾客进店,建议200单以上再开启,越多越好。  
3做了竞价,还是提不起单首先查看竞价的使用情况,如果我们竞价成本定的不高,很可能造成参加了竞价却不产生消耗,不消耗也就没有曝光。  
  
再看我们的影响排名因素,也是影响进店转化率的因素,看头部商户的配送费、起送价、满减力度、人均消费、配送效率等,以这些客观数据,来参考自己店铺进行调整。  
  
然后检查店名、品类名、LOGO是否准确,可传达顾客准确信息。没有专业性的品牌型LOGO时,我们可以用热销菜或主推菜的图片来做LOGO头图。  
  
其他因素,可参考新店提升曝光的因素。  
4大额满减是罪恶的其实普通满减和大额满减没什么本质性区别,反正都不是真正给予顾客实惠的。  
  
真正的满减优惠,是在平台大力补贴的时候才能产生,现在平台逐渐迎来红利期,补贴降低,这种满减逐渐成为形同虚设。  
  
受平台排名规则限制,力度越大排名越前,如果条件允许,还是要尽可能设置有竞争力的满减,以此保证排名,保证曝光。  
  
5  
满减和折扣哪个更吸引  
地区不同,用户习惯不同,选择不同。  
  
当一线城市的用户不再相信折扣,转而偏爱满减时。我们发现,有许多二三线城市的用户居然更喜欢折扣一些,满减倒是无人问津。  
  
满减和折扣我们都要设置,平台虽有用户偏爱优惠形式的统计,但我们无法知道平台统计的店铺中,价格结构、满减力度、折扣力度,究竟是什么具体情况,还需结合自身情况来做这件事。  
6高客单价商品怎么营销两种方法  
  
其一,接地气:定位为当前主流客群喜欢的价格、适合的产品。做用户现在喜欢的满减折扣,利润设置稍降低,结合区域客单价,定价稍高于平均客单价。产品重新设计,结合外卖属性重新规划SKU(也就是菜单中的商品种类),将产品的质量稍作调整,成本进一步压低。走中高端产品路线,面向中低端客户群。  
  
其二,“西贝式”经营:品牌定位就定在高端品类,高端文化,高端客群。不走低客单价道路,只服务高收入的高龄人群。学习此种模式时,需要强大品牌宣传作为基点,视觉端传递“高大上”的信息。  
  
只是看你想在外卖业里将品牌定位为什么,当前外卖市场中主要为低客单价消费群。  
7二三四线城市是否适合经营外卖具体地区具体分析,要考虑以下问题。  
  
小城市的高收入人群是否为公职人员或事业型单位,那些单位是否都配备了员工食堂?  
  
娱乐场所附近是否都有美食街或多家餐厅?  
  
高校的用户体量如何?用餐习惯又是怎样的?  
  
外卖之所以盛行,其实也是盛行在超一线城市。因为这些城市有大量流动人口,自己做饭的成本很高,而外卖的便捷性方便了他们。  
  
如果我们在一个流动人口不是很多的城市做外卖,也许就该从另一个角度考虑了——那就是高品质外卖。  
8产品和营销哪个重要都重要!  
  
产品是基本,做不好就达不到及格线,即使依靠营销获得火爆人气,也坚持不了太久就会消逝。  
  
营销是必选项,随着餐饮不变发展,外卖的兴盛。业内的竞争逐渐升级,大品牌也要依靠营销才能获取用户。  
   
外卖宝基于外卖代运营的长期经验,以及对大量优秀外卖代运营案例的分析和研究,总结出了一套系统的外卖运营方案和体系,专为外卖商家提供优质可靠的外卖平台代理运营服务,有效地解决餐饮商家在外卖运营中存在的问题。
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