外卖代运营核心关键点-数据

做电商的人一定都知道，数据管理是主要核心，外卖平台也同样如此。主要有以下几个方面：

一、区域分析。

1、人文环境。了解地区人口的特点，口味是偏辣还是偏咸；

2、消费水平。商圈消费的整体水平直接决定餐厅的价格定位；

3、人流情况。商圈某时间内人口聚集情况，影响到餐厅的生意好坏， 上班时间段商圈空空如也，只剩下老人，那么这个商圈的生意就不能考虑到午餐时间段的生意；

4、交通情况。道路通行情况及停车情况，是否便于骑手停车，是否商圈内在大规模修路；

5、市场饱和度。商圈是否饱和，大致计算商圈内的潜在顾客数目及人均消费支出。

二、用户分析。

1、用餐时间。

2、消费金额。

3、用户收入。

4、男女比例。

三、竞争分析。

1、外部竞争。竞争对手的热销数量，同类菜品的对比分析；

2、内部竞争。店内菜品销量以及菜品复购率。

四、流量分析。

1、紧盯业内动向，跟着平台的脚步一起发展。

2、优化自己的核心转化率。包括进店转化率、下单转化率、复购率。

3、从拉新、促下单、做复购三个环节下手。拉新的主要难度：店铺的产品与周围环境的匹配程度；促进下单主要设计到产品的图 片是否诱人以及活动是否吸引人；复购环节主要在于产品的口味是否出色。